طعم های قهوه چرخه طعمی قهوه برای این جلسه ميخواهيم در مورد سنسوری قهوه یا به عبارت کلی درک طعمی از قهوه برایتان صحبت کنیم.پس به سراغ فليور (Flavour) که يک حس ترکيبي از مزه – عطر – حس دهاني…
آب نسل سوم و تاثیر آن بر طعم قهوه
آب نسل سوم و تاثیر آن بر طعم قهوه آب نسل سوم همانطور که همه ما میدانیم عوامل زیادی هستند که بر روی عطر و طعم قهوه تاثیر میگذارند . این عوامل شامل نوع قهوه ، رست قهوه ، نوع…
چند روش برای بهبود عطر و طعم قهوه
چند روش برای بهبود عطر و طعم قهوه همه ما به قهوه خالص علاقه داریم ولی برخی دیگر تمایل دارند به قهوه خود شیرین کنندهای مانند شکر و یا خامه اضافه کنند. آما آیا تا به حال سعی کردهاید با…