زمان مناسب برای نوشیدن قهوه از زمانی که قهوه خود را در دنیای بشر جای داد ، عادتها و علاقههای متفاوتی نسبت به این نوشیدنی محبوب ایجاد شد. برخی تمایل دارند قهوه خود را صبح زود و بعد از بیداری…
قهوه عربیکا گیشا یا گشا
قهوه عربیکا گیشا یا گشا گیشا یا گیشا گونهای جهش یافته از تیپیکا است که میوه و برگی تقریبا کشیده دارد . این گونه اصالتا اهل شهر گیشای اتیوپی است . به دلیل رایحهی فراوان و فلورالی ( گلی )…
چای یا قهوه،کدام یک بهتر است؟
چای یا قهوه،کدام یک بهتر است؟ چای و قهوه جزو پرطرفدارترین نوشیدنیهای جهان هستند . بسیاری از مردم قهوه را به عنوان نوشیدنی اصلی روزانهی خود استفاده میکنند در حالیکه انتخاب برخی دیگر نیز چای است .این دو نوشیدنی پرطرفدار…
قهوه دم سرد و انواع آن
قهوه دم سرد و انواع آن قهوه دَمِ سرد ( Cold Brew Coffee ) با قهوه سرد متفاوت است . در تهیه قهوه دَمِ سرد قهوه از آب سرد و یا آب دمای اتاق در زمانی بین ۳ تا ۲۴…
اگاهی از روش های نگهداری قهوه
اگاهی از روش های نگهداری قهوه برای به دست آوردن یک فنجان قهوهی خوب با عطر و طعم عالی چندین عامل تاثیر زیادی دارد که میتوان به خاستگاه قهوه ، کیفیت دانه ، نوع قهوه ، رست قهوه ، انبار…
آشنایی با رسوم در کیش
آشنایی با آداب و رسوم در کیش کیش به دلیل قرار گرفتن در یک منطقه استراتژیک، تجاری و به دلیل نزدیک بودن به آب های آزاد و جزایر و بنادر جنوب خلیج فارس تحت تاثیر فرهنگ های جهانی قرار…