تماس با ما
تفاوت اسپرسو و قهوه دمی چیست
۵ (۱۰۰%) ۱ vote

تفاوت اسپرسو و قهوه دمی را بشناسید

تفاوت اسپرسو و قهوه دمی همانطور که ميدانيد ما نوشيدني قهوه را ميتوانيم به شکل هاي گوناگون تجربه کنيم
قبلا درباره شيوه هاي دم اوري براي شما توضيح داده ايم اما اينبار ميخواهيم تفاوت
قهوه دمي مانند کمکس و… را با قهوه اسپرسو توضيح بدهيم
ببينيد اصلا مسئله خوب يا بد بودن نيست. وقتي شما به رستوران ميرويد هم چلوکباب را
دوست داريد هم جوجه کباب پس موضوع انتخاب و ذائقه و حتي شرايط است
پس بايد ابتدا تفاوتشان را بدانيد.

تفاوت های قهوه دمی و اسپرسو

تفاوت اسپرسو و قهوه دمی – واضح ترين موضوع غلظت نوشيدني و حجم ان است
اسپرسو حجم کمتر و غلظت بيشتري دارد و قهوه دمي حجم بيشتر و غلظت کمتر
دومين تفاوت در مقدار کافئين است که در اسپرسو به طور مثال ميتواند ۶۴ ميلي گرم
و در قهوه دمي بين ۱۳۵ تا ۱۵۰ ميلي گرم باشد . پس مقدار کافئين قهوه دمي بيشتر است نه؟
اما اين ربطي به قهوه ندارد بلکه اصلي ترين دليل مقدار حجم است که حجم قهوه دمي بيشتر است

انواع دم اوری قهوه

اما اسپرسو در مقايسه با نوشيدني هاي هم حجم خودش کافئين بالاتري دارد
سومين تفاوت شيوه دم اوري است که اسپرسو به شيوه فشار يا اکستراکشن و قهوه دمي به شيوه
فيلتريشن ( استفاده از فيلتر ) يا مجاورت اب با قهوه اماده سازي مي شود

زمان اماده کردن قهوه

چهارمين تفاوت در زمان دم اوري است . اسپرسو بين ۲۰ تا ۳۰ ثانيه اماده و قهوه دمي ميتواند
مثلا تا ۶ دقيقه زمانم دم اوري اش طول بکشد
پنجمين تفاوت در طعم قهوه است قطعا شما با توجه به غلظت اسپرسو تلخي يا شيريني را
بيشتر از نوشيدني دريافت ميکنيد اما در قهوه دمي شما با طعم هاي ملايم تر و پيچيده تري طرف هستيد
ششمين تفاوت در درجه گرايند و خردشدگي قهوه است که در اسپرسو ما شاهد گرايند ريز تر و در قهوه هاي دمي
اين درجه گرايند درشت تر مي شود و علت ان شيوه دم اوري قهوه است

اسپرسو یا قهوه دمی

توجه داشته باشيد کمکس , v60 , اسپرسو , فرنچ پرس نام نوع خاصي قهوه يا برند قهوه نيست
بلکه شيوه دم اوري قهوه است. پس حالا ميتوانيد با اطلاعات بيشتري قهوه خود را انتخاب کنيد
و توجه داشته باشيد اصل کار در تمامي نوشيدني هاي قهوه همان گياه قهوه است و شما حتي ميتوانيد
يک نوع قهوه را به شيوه هاي مختلفي اماده سازي کنيد و تنها سوال اين است شما از نوشيدني تان چه انتظاري داريد؟

تفاوت اسپرسو و قهوه دمی چیست

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code