مواد تشکیل دهنده قهوه

مواد تشکیل دهنده قهوه

مواد تشکیل دهنده قهوه چیست مواد اصلی تشکیل‌دهنده قهوه و تأثیر آن‌ها بر طعم و کیفیت نوشیدنی قهوه از دانه‌های گیاه قهوه (Coffea) تهیه می‌شود که پس از برداشت، فرآوری، بو دادن و دم‌آوری تبدیل به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های…

۷ نکته مهم و حرفه ای برای تهیه اسپرسو

۷ نکته مهم و حرفه ای برای تهیه اسپرسو

۷ نکته مهم و حرفه ای برای تهیه اسپرسو تهیه اسپرسو با استفاده از دستگا‌ه‌های مختلفی صورت می‌گیرد. اسپرسو سازهای برقی، گازی و اسپرسو سازهای همراه نیز جزو این دسته هستند. درصد بیشتری از مردم جهت تهیه اسپرسو از اسپرسو…

تاریخچه اسپرسوساز قسمت دوم

تاریخچه اسپرسوساز قسمت دوم

تاریخچه اسپرسوساز قسمت دوم واژه‌ی اسپرسو بیش از ۱۰۰ سال است که استفاده می‌شود و در این مدت نوآوری‌ها و اختراعات بسیاری در این زمینه از جمله در زمینه‌ی‌ اسپرسوسازها صورت گرفته است. در واقع پس از انقلاب کبیر فرانسه…