ماه:

استاندارد قهوه چیست استاندارد های قهوه چه عواملی میتواند باعث تخریب طعم قهوه شود؟ شاید این مهمترین سوالیست که باید به عنوان یک حرفه ای قبل از دم اوری جوابش را بدانید . اگرچه عوامل خارجی زیادی وجود دارد اما…

اجزا دستگاه اسپرسو ساز اجزا دستگاه اسپرسو ساز امروز میخواهیم شمارا با بخش های اصلی دستگاه اسپرسو ساز آشنا کنیم. تمام این بخش ها در یک دستگاه اسپرسو ساز کاربرد های لازم خود را دارند . پرتافیلتر بخشی از دستگاه…

خامه اسپرسو چیست خامه اسپرسو حتما شما هم لایه خوش رنگ و خوش طعم کف مانند روی اسپرسو را دیده اید . نام این لایه کف مانند کرما است رنگ لایه چربی اسپرسو این لایه یکی از پارامتر های کیفیت…

گاز قهوه چیست گاز قهوه امروز میخواهیم درمورد یکی از مهمترین پارامتر های قهوه بنویسی چیزی که میتوان آن را گاز قهوه نامید. اما این گاز چگونه بوجود می اید؟ ایا این گاز مفید است یا مضر ؟ حباب های…