اسپرسو جیست – آموزش اسپرسو اسپرسو espresso تقريبا تا سال ۱۹۰۱ که اولين دستگاه اسپرسـو اختراع شد چيزي به نام اسپرسو وجود خارجي نداشت. اسپرسـو نام يک دانه قهوه خاص يا نام برند فروش قهوه نيست اسپرسو نوعي نوشيدني غليظ…
لوازم باریستا – تجهیزات و وسایل باریستا
لوازم باریستا چیست لوازم باریستا مجموعه اکسسوری ها و وسایلی است که باریستا یا همان مسئول بار گرم کافه که قبلا در مقاله باریستا چیست به شما بصورت کامل توضیح داده ایم. به طور مداوم به آن ها نیاز داشته…
لوازم بار سرد – تجهیزات لوازم بارتندری
لوازم بار سرد کافی شاپ چیست لوازم بار سرد کافی شاپ – اگر فکر میکنید که بار سرد کافه مانند بار کافه نیاز به تجهیزات زیادی ندارد سخت در اشتباهید. چرا که بار سرد کافی شاپ هم نیازمند اموزش تخصصی…
خرید کمکس چیست – کمکس قهوه
کمکس چیست ؟ خرید کمکس chemex یکی از وسایل دم آوری قهوه به شیوه فیلترینگ میباشد در این روش آب داغ روی پودر قهوه طی فرایندی مشخص ریخته می شود و قهوه دم اوری می شود تاریخچه کمکس پیتر شلمبوم…
فرنچ پرس چیست – خرید فرنچ پرس
فرنچ پرس چیست؟ فرنچ پرس یکی از لوازم دم آوری قهوه به وسیله مجاورت با اب است. که برای دم کردن انواع قهوه دمی و انواع دمنوش کاربرد دارد این وسیله متشکل از یک محفظه استوانه ای و لیوان مانند…
قهوه و داشتن یک کافی شاپ شیک و مدرن
قهوه و داشتن یک کافی شاپ شیک و مدرن قهوه قهوه یکی از هدایای طبیعت است . واژه انگلیسی “کافی” (Coffee) از ریشۀ لاتین نام گیاهی از دستۀ Coffea گرفته شده که یک عضو از خانواده روبوستا (است. گیاهان کوفئا…