فروش قهوه
باریستا کیست

باریستا کیست – وظایف باریستا چیست

باریستا یعنی چه – باریستا کیست باریستا چیست ؟ حتما شنیده اید که میگویند باریستا برای کافی شاپ اما باریستا کیست؟ یک باریـستا معمولا از پیشبند یا ژاکت استفاده میکند اما این تنها یک ویژگی ظاهری است موضوع اصلی این…

راه اندازی کافی شاپ

راه اندازی کافی شاپ و کافه ( آموزش کامل )

مراحل راه اندازی کافی شاپ – ایده اولیه راه اندازی کافی شاپ چیست؟ اول از خودتون باید بپرسید چرا میخواهید کافه بزنید؟ این کافه را در کجا و به چه صورت میخواهید بزنید؟ اطلاعاتی ندارید ؟ اشکالی ندارد ما در…

دکوراسیون کافی شاپ

دکوراسیون کافی شاپ – دکوراسیون داخلی کافه

دکوراسیون داخلی کافی شاپ دکوراسیون کافی شاپ برخلاف تصور اغلب کسانی که دنبال راه اندازی یک کافی شاپ هستند کاملا یک کار بسیار تخصصی و پراهمیت است . ایا خودمان هم میتوانیم انجام دهیم؟ بلی چرا که نه. شما اگر…

دیگس قهوه

دیگس قهوه چیست – رست قهوه چیست

دیگس قهوه چیست دیگس قهوه یعنی چه ؟ حتما یک استیک تازه و داغ را به یک استیک سرد شده ترجیح میدهید نه ؟ حتما عقیده دارید هر ماده خوراکی قطعا پس از سرخ شدن و تفت دادن خوشمزه تر…

قهوه بلند چیست – قهوه کامرشیال چیست

قهوه بلند چیست – قهوه کامرشیال چیست

قهوه کامرشیال چیست قهوه بلند یک قهوه از ترکیب اورجین ها ( مناطق ) متفاوت با خصوصیات طعمی و رایحه های متفاوت است . معمولا یک تصور اشتباهی وجود دارد که تمامی قهوه بلند (ترکیب شده ) قهوه های افتضاح…

عربیکا و روبوستا

تفاوت عربیکا و روبوستا

تفاوت عربیکا و روبوستا در چیست عربیکا و روبوستا چیست ؟ حتما میدانید بین تمام گونه های شناخته شده , دوگونه تجاری اصلی وجود دارد که عربیکا و کنفورا ( روبوستا ) نام دارد در این بین ۷۵ درصد سهم…

کشت قهوه – قهوه در چه مناطقی رشد میکند

کشت قهوه – قهوه در چه مناطقی رشد میکند

کشت قهوه در جهان همانطور که میدانید قهوه در تمامی کشور ها قابل کشت نیست . کمربند کشت قهوه  – The Coffee Bean Beltبه مناطقی در دنیا گفته می شود که قهوه در آن ها کشت می شود، یعنی شرایط…

آموزش کافی شاپ

قهوه نسل سوم

قهوه نسل سوم چیست ؟ شاید برای شما هم سوال پیش امده باشد یا چیزهایی درمورد موج سوم قهوه شنیده باشید . برای پاسخ به این سوال شما ابتدا باید درباره پیشینه قهوه و نسل های قبل بیشتر بدانید نسل…