دوره های آموزشی کافی شاپ

تهیه خامه با فرنچ پرس فرنچ پرس می تواند به درست کردن خامه غلیظ کمک کند کافی است که نیمی از فرنچ پرس را با خامه پر کنید و سپس با اهرم، آن را بالا و پایین بدهید. این کار…

هد گروپ چیست ؟ هد گروپ به بخشی از دستگاه اسپرسو ساز گفته میشود که آب دستگاه از آن خارج و به داخل سبد پورتا فیلتر ریخته می‌شود. هد گروپ یا گروپ هد را معمولا به تنهایی و با نام…

راه های تهیه فوم شیر امروز میخواهیم شیوه های تهیه فوم شیر را در خانه و کافه بررسی کنیم کف شیر با دستگاه اسپرسو یکی از اصلی ترین راه ها استفاده از نازل بخار دستگاه اسپرسو ساز است. برای اینکار…

تولید قهوه کجاست بیشتر روبوستای جهان در مرکز و غرب آفریقا، بخش‌هایی از جنوب شرقی آسیا از جمله اندونزی و ویتنام و در برزیل رشد میکنند. تولید روبوستا در حال افزایش است هر چند که روبوستا عمدتا در مخلوط و…

آموزش کافی شاپ یا Coffee Shop Training چیست دوره کافی شاپ یا آموزش باریستا عبارت است از کسب مهارت دم اوری قهوه ها و نحوه کار با دستگاه های کافی شاپ مانند اسپرسو ماشین , گرایندر و…. و نیز تسلط…