راه های تهیه فوم شیر امروز میخواهیم شیوه های تهیه فوم شیر را در خانه و کافه بررسی کنیم کف شیر با دستگاه اسپرسو یکی از اصلی ترین راه ها استفاده از نازل بخار دستگاه اسپرسو ساز است. برای اینکار…
طرز تهیه قهوه سبز
طرز تهیه قهوه سبز قهوه سبز جهت مصرف حتما باید رست شود تا قابل استفاده شود اگر قهوهی سبز را در آب حل کنیم یک نوشیدنی با درصد اسیدیته بالا بدست میآید که قابل نوشیدن نیست به همین دلیل…
۹ قانون شگفت انگیز برای تهیه قهوه
نکات تهیه قهوه درجه آسیاب : قبل از شروع به تهیه قهوه مسلما نیاز است که آن را آسیاب کنید. با توجه به روش دم آوری قهوه، میزان آسیاب قهوه نیز متفاوت است. اگر خودتان قهوه را آسیاب میکنید، در…
آشنایی با انواع قهوه درخانه
تهیه قهوه در خانه امروز میخواهیم درمورد چند شیوه تهیه قهوه درخانه برایتان بگوییم طرز تهیه فرنچ پرس مقدار اسیاب : درست زمان: ۴ تا ۶ دقیقه فرنچ پرس نماد دم کردن قهوه خانگی است. فرنچ پرس حدوداً صد سال…
مراحل رست قهوه
انواع رست قهوه امروز میخواهیم درمورد مراحل برشته کاری یا رست قهوه برایتان بگوییم رست قهوه را می توان به لایت سپس مدیوم بعد از آن مدیوم دارک و در نهایت دارک تقسیم بندی کرد. این چهار درجه رست در…
مشاوره راه اندازی کافی شاپ در تهران
راه اندازی کافی شاپ – بدون شک انتخاب شغل کافه داری و داشتن یک کافی شاپ میتواند تجربه ای منحصر به فرد و شگفت انگیزی باشد اما همانند هرکاری نیازمند آموزش و لوازم مورد نیاز خودش می باشد با گسترش…