قهوه فلت وایت چیست

قهوه فلت وایت یعنی چه

قهوه فلت وایت تا به حال نام قهوه فلت وایت را شنیده اید؟
بدون داشتن اطلاعات کافی
فلت وایت و کاپوچینو و لاته همگی شیر قهوه هستند
و از نظر ظاهری و طعمی بسیار شبیه به هم هستند
اما همانطور که قبلا در بررسی میان لاته و کاپوچینو
عرض کردیم . این نوشیدنی ها از نظر حجمی از نظر طعمی
و از نظر ترکیب باهم متفاوت هستند.

تفاوت فلت وایت و لاته

فلت وایت به نوعی شیره قهوه یعنی ترکیب اسپرسو و فوم شیر است
اما بزرگترین تفاوت آن با لاته و کاپوچینو غالب بودن طعم قهوه نسبت به شیر است

طرز تهیه فلت وایت

دیگر تفاوت این است که میتوان به جای یک شات اسپرسو ۳۰ میلی لیتری
از دبل ریسترتو ( در پست های قبلی توضیح داده شد ) یعنی دو شات
۱۵ میلی لیتری مجموعا ۳۰ میلی لیتر دبل ریسترتو استفاده کرد
میتوان حجم فوم شیر را برای فلت وایت معادل ۴ برابر میزان قهوه
یعنی ترکیبی از ۳۰ میلی لیتر قهوه و ۱۲۰ میلی لیتر فوم شیر و مجموعا
نوشیدنی با حجم نهایی ۱۵۰ میلی لیتر در نظر گرفت
لازم به ذکر است نوع فوم گیری ( میکرو فوم – فوم ریز ) در این قهوه اهمیت بسیار بالایی دارد
همچنین لازم است بدانیم که این قهوه خوشمزه اصالتی استرالیایی – نیوزلندی دارد
و درحال حاضر جزو نوشیدنی های منو انجمن بین المللی قهوه میباشد
به طور کلی فلت وایت یک شیر قهوه ظریف با طعم غالب اسپرسو است

جهت خرید قهوه اسپرسو با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید