ویژگی های باریستا باریستا باید توانایی های زیر را داشته باشد تهیه قهوه و نوشیدنیهای گرم منوی کافه o تهیه و آماده کردن سفارشها بر اساس منوی کافه و سلایق مشتریان o کنترل کیفیت مواد مورد استفاده در کافه o…
سبد های تحت فشار یا فشرده (Pressurized) و غیر فشرده (None – Pressurized)
پورتا فیلتر چیست پرتا فیلتر قطعه مهمی از تجهیزات دستگاه اسپرسوساز است که به شما کمک می کند تا کل مراحل استخراج عصاره قهوه را در حین دم کردن اسپرسو تماشا کنید. در واقع شما پودر قهوه خود را درون…
راههای مختلف تهیه کف شیر
راه های تهیه فوم شیر امروز میخواهیم شیوه های تهیه فوم شیر را در خانه و کافه بررسی کنیم کف شیر با دستگاه اسپرسو یکی از اصلی ترین راه ها استفاده از نازل بخار دستگاه اسپرسو ساز است. برای اینکار…
طرز تهیه قهوه سبز
طرز تهیه قهوه سبز قهوه سبز جهت مصرف حتما باید رست شود تا قابل استفاده شود اگر قهوهی سبز را در آب حل کنیم یک نوشیدنی با درصد اسیدیته بالا بدست میآید که قابل نوشیدن نیست به همین دلیل…