توضیحات

آسیاب قهوه Mahlkonig

آسیاب قهوه مالکونیگ Mahlkonig ek43 جهت خريد دستگاه آسیاب قهوه مالکونیگ با عرضه و قيمت از نمايندگي رسمي

و تمام مدل هاي مالکونیگ Mahlkonig با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس بگيريد

 

دستگاه آسیاب قهوه EK مالکونیگ

حجم هوپر

۱۵۰۰گرم
سرعت آسیاب

۲۵گرم بر ثانیه

سالها تلاش متخصصان ایتالیایی، ژاپنی و آمریکایی برای ساخت آسیابی
به این جذابیت نهایتا به جایی ختم نگردید و مهندسان آلمانی باز
هم توانستند در صنعتی دیگر یکه تازی کنند.

در میان آسیاب هایی که مالکونیگ روانه بازار
ساخته است EK43 تافته ی جدابافته است

گرایندر قهوه مالکونیگ ek43

سرعت موتور مالکونیگ ek43

۱۴۵-۱۷۶۰دور بر دقیقه

برند

مالكونيگ
کشور سازنده

آلمان
مدل دستگاه

EK43
مناسب برای

دمی-اسپرسو-قهوه فروشی
قدرت موتور

۱۳۰۰وات
سیسنم خنک کننده
تیغه بزرگ ۹۸ میلی‌متری، تنظیمات بدون مرحله و سرعت آسیاب کردن دیوانه‌وار،
این مدل را تبدیل به قوی‌ترین و دقیق‌ترین آسیاب بازار کرده است.

دستگاه آسیاب قهوه مالکونیگ

تیغه صاف فولادی ۹۸ میلی‌متری همراه با ساختار منحصربه‌فرد ،
باعث تولید سابه‌های قهوه‌ای می‌شود که به‌طور قابل‌توجهی یکنواخت‌تر
و منسجم‌تر از سابه‌های قهوه دیگر دستگاه‌های خیلی خوب بازار است.

آن‌ها نیز سرعت بسیار بالایی دارند و ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ گرم قهوه را در دقیقه تولید می‌کنند.

ندارد

انسجام پیشگامانه : تیغه فولادی صاف بزرگ ۹۸ میلی‌متری، یکنواختی و انسجام را به قهوه می‌دهد

سرعت بی‌همتای آسیاب کردن: می‌تواند ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ گرم را در دقیقه تولید کند.

دکمه تنظیم آسیاب بدون مرحله ،با کمک ۱۲ سایز مرجع، بهترین اندازه آسیاب را پیدا کنید.

برای تمام دم آورها (قهوه‌جوش‌ها) آسیاب می‌کند.

آسیاب Mahlkönig EK43 S نسخه‌ای بهینه‌سازی‌شده و کوچک‌شده از مدل کلاسیک EK43 است که با هدف پاسخ به نیاز محیط‌های کوچک‌تر، کافه‌های خاص یا فضاهای محدود طراحی شده است. در این مدل، ایده اصلی تلفیق همان کیفیت و عملکرد مشهور EK43 در قالبی فشرده‌تر و سبک‌تر است، بی‌آنکه افت محسوسی در عملکرد فنی یا خروجی محصول مشاهده شود.

تیغه و موتور:

EK43 S همچنان از همان تیغه‌های تخت با قطر ۹۸ میلی‌متر از فولاد سخت‌کاری‌شده استفاده می‌کند و به لحاظ دقت و یکنواختی پودر هیچ کاستی نسبت به مدل مرجع ندارد. موتور این دستگاه از همان توان صنعتی ۱۳۰۰ وات بهره می‌برد و سرعت گردش تیغه‌ها در حالت ۵۰ هرتز و ۶۰ هرتز مشابه مدل اصلی باقی مانده است.

ابعاد و طراحی:

مهم‌ترین تفاوت EK43 S نسبت به مدل استاندارد، در ارتفاع بدنه است. S معادل Short، یعنی کوتاهتر، است؛ ارتفاع دستگاه به شکل چشمگیری کاهش یافته (در حدود ۶۸ سانتی‌متر)، این امر حمل‌ونقل، جای‌دهی روی میز و استفاده در فضای تنگ‌تر را بسیار راحت‌تر می‌کند. وزن دستگاه نیز در این مدل کمی کمتر شده و محفظه نگهداری دانه قهوه ظرفیت کمتری نسبت به مدل اصلی دارد و حدوداً ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرم می‌باشد.

عملکرد و کاربری:

در زمینه قدرت آسیاب، ظرفیت خروجی کاملاً مشابه مدل EK43 است؛ یعنی یکنواختی دانه، کیفیت پودر و قابلیت تنظیم بسیار دقیق درجه آسیاب بی‌کم‌وکاست حفظ می‌شود. تنها تفاوت جزئی آن است که ظرفیت مخزن دانه کمتر بوده و این مدل بیشتر برای محیط‌هایی با مصرف روزانه کمتر یا جایی که ارتفاع دستگاه اهمیت دارد، پیشنهاد می‌شود.

---

معرفی آسیاب قهوه ek43 مدل T

مدل Mahlkönig EK43 T نیز یکی از زیرمجموعه‌های سری EK43 است که با تمرکز بیشتر بر نیازهای تخصصی کافه‌ها، رستری‌ها و مراکزی با حجم بالای آسیاب یا خواهان حداکثر کیفیت، ارائه شده است. در این مدل، حروف T معادل “Turkish Grinding” یا همان قابلیت آسیاب ویژه برای قهوه ترک تلقی می‌شود، اما دستگاه فقط به این منظور محدود نیست.

تیغه و ویژگی اختصاصی:

در EK43 T تیغه‌ها معمولاً از جنس فولاد ویژه و با الگو و تیزش متفاوت نسبت به مدل پایه ساخته می‌شوند تا قابلیت آسیاب با سایز فوق‌العاده ریز (مناسب قهوه ترک اصیل) با پایداری تولید و یکنواختی استثنایی فراهم شود. این مهم خروجی دستگاه را برای دم‌آوری‌هایی که به آسیاب فوق‌العاده ریز نیاز دارند تبدیل به یک استاندارد جهانی می‌کند.

توان و سرعت:

موتور ۱۳۰۰ وات و سرعت چرخش تیغه مطابق سری EK43 است؛ تنها تفاوت جدی‌تر در طراحی مخزن و بعضی ویژگی‌های داخلی برای سهولت در کار با پودر بسیار ریز و عدم هدررفت یا گیر کردن باقی‌مانده‌هاست.

ظرفیت و ابعاد:

به لحاظ ابعاد، EK43 T بسیار نزدیک به مدل استاندارد است و تفاوت‌هایی جزئی دارد؛ ظرفیت مخزن همان حدود ۱۵۰۰ گرم و وزن حدود ۲۴ تا ۲۶ کیلوگرم است.

سایر امکانات:

قابلیت جداسازی و تمیزکردن ساده‌تر قطعات حساس به ذرات ریزتر، از ویژگی‌های مهم آن بوده و پایداری دستگاه برای کار مستمر بدون افزایش حرارت، برای استفاده صنعتی ایده‌آل است.

---

مقایسه جامع EK43، EK43 S و EK43 T

در یک نگاه کلی، هر سه مدل بر پایه پلتفرم صنعتی EK43 طراحی شده‌اند و موتور قوی، تیغه‌های فولادین ۹۸ میلی‌متری و مکانیزم آسیاب یکسانی دارند، اما تفاوت‌هایی کلیدی بر اساس کاربرد و نیاز محیط وجود دارد که در جدول زیر خلاصه می‌شود:

جدول مقایسه‌ای سه مدل مالکونیگ ek43 :

ویژگی	EK43	EK43 S	EK43 T
قطر تیغه‌ها	۹۸ میلی‌متر	۹۸ میلی‌متر	۹۸ میلی‌متر با طراحی اختصاصی (ترک)
توان موتور	۱۳۰۰ وات	۱۳۰۰ وات	۱۳۰۰ وات
سرعت گردش	۱۴۵۰/۱۷۶۰ rpm	۱۴۵۰/۱۷۶۰ rpm	۱۴۵۰/۱۷۶۰ rpm
ظرفیت آسیاب ساعتانه	۳.۶ کیلوگرم	۳.۶ کیلوگرم	۳.۶ کیلوگرم (با تأکید بر سایز ترک)
ظرفیت مخزن دانه	۱۵۰۰ گرم	۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرم	۱۵۰۰ گرم
ارتفاع کلی	۸۲.۸ سانتی‌متر	۶۸ سانتی‌متر	۸۲.۸ سانتی‌متر
وزن	۲۶ کیلوگرم	۲۴ تا ۲۵ کیلوگرم	۲۵ تا ۲۶ کیلوگرم
کاربری تخصصی	همه مصارف	فضاهای کوچک/دستگاه دوم	مصارف صنعتی/قهوه ترک استاندارد
امکان نصب تیغه ویژه	بله	بله	بله (تیغه ویژه ترک بصورت استاندارد)
نقطه تمایز	حجم بالا و همه‌کاره	ابعاد جمع‌وجور و حمل آسان	بیش‌ترین یکنواختی سایز بسیار ریز (ترک)

---

جمع‌بندی و انتخاب بهینه آسیاب قهوه ek43

• اگر اولویت شما حداکثر ظرفیت، همه‌کاره بودن و استفاده مداوم در محیط صنعتی یا کافی‌شاپ شلوغ است، EK43 کلاسیک بهترین گزینه است.
• اگر فضای محدودی دارید اما همچنان انتظار کیفیت و سرعت صنعتی دارید، EK43 S با همان کیفیت مشهور و ابعاد جمع‌وجور گزینه‌ای عالی است.
• اگر تخصص شما در ارائه قهوه ترک یا نیاز همیشگی به آسیاب بسیار ریز و یکنواخت بدون پودر شدن اضافه و هدررفت است، EK43 T با تیغه و مهندسی خاص می‌تواند استاندارد شما را تأمین کند.