فوائد شکلات تلخ چیست

خواص شکلات تلخ یکی از خوراکی های محبوب کنار قهوه شکلات تلخ میباشد امروز میخواهیم درمورد فوائد

و خواص آن برایتان بگوییم

شکلات تلخ و افسردگی

خواص شکلات تلخ برای تقویت روحیه بسیار عالی است. زیرا اولا دارای منیزیم است که این ماده معدنی

به علت اثرات آرامش بخش و کمک به ارسال تکانه های عصبی از طریق مغز شناخته شده است ؛

از طرف دیگر سرشار از تئوبرومین، محرک شناخته شده و همچنین تیرامین و فنیل اتیل آمین،

دو ماده مشابه آمفتامین است که با افزایش اثرات ناقل های عصبی در مغز عمل می کنند.

شکلات یک ضد افسردگی طبیعی است که برخی اثرات آن حتی مشابه حشیش است.

خواص شکلات

خواص شکلات تلخ و قلب

فلاونوئیدهای موجود در کاکائو و شکلات نقشی مهم در پیشگیری از بیماری های
قلبی-عروقی ایفا می کنند. این آنتی اکسیدان ها در واقع میزان کلسترول بد (ال.دی.ال)
را در خون کاهش می دهند و خاصیت کششی رگ های خونی را در بدن حفظ می کنند.

با داشتن ۶۵% کاکائو غنی شده از پلی فنول در شکلات تلخ و دیگر آنتی اکسیدان ها
مانند کاتچین ها و پلی فنل ها، می توانند به کاهش فشار خون و خطر بیماری های قلبی
کمک کنند.مصرف این شکلات انعطاف پذیری شریان ها را حفظ می کند که از خطر
حملات قلبی و سکته مغزی جلوگیری می کند. حتی مصرف کم این شکلات
سلامت قلب و عروق را افزایش می دهد.

این شکلات حاوی بیشترین مقدار فلاونوئیدها و پلی فنل ها است،
حتی بیشتر از شراب و چای. به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند
و مواد سمی زیست محیطی را از بدن انسان خارج می کند.

شکلات تلخ و مغز

خواص شکلات تلخ یکی از بهترین خوراکی ها برای بهبود عملکرد مغز است که
مسئول تمرکز و حافظه است ؛ محتوای فلاونول و محتوای پلی فنول کاکائو در پیشگیری
از خطر سکته مغزی و زوال عقل در میان سالمندان و جوانان کمک می کند. استفاده از
شکلات ۷۰%، هیپرپلازی مغز را بهتر می کند که توانایی انطباق با آموزش و یادگیری مهارت های جدید است.

شکلات سرشار از چربی و کربوهیدرات ها است و به طور متوسط هر ۱۰۰ گرم
شکلات، ۵۰۰ کالری انرژی دارد. با این حال نباید از رژیم غذایی حذف شود. زیرا شکلات تلخ
حاوی مواد مغذی زیادی است که برای بدن مفید است. خوردن مقداری شکلات در روز به
جای سایر مواد غذایی پرکالری و بدون ارزش غذایی توصیه می شود. بهتر است
روزانه حدود ۳۰ گرم شکلات تلخ (حداقل ۷۰ درصد)، نه کمتر و نه بیشتر بخوریم.

فوائد و خواص شکلات تلخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *