اسپرسو خوب اسپرسو خوب امروز ميخواهيم به شما کمک کنيم تا قهوه هاي غيراستاندارد شناسايي کنيد و هدفمان شناخت اسپرسو هاي غير استاندارد است. خب شما ابتدا بايد يک اسپرسوي استاندارد را به صورت کلي و ظاهري بشناسيد ویژگی اسپرسو…
قهوه آندر – قهوه اور – قهوه استاندارد
قهوه آندر شده – قهوه اور شده قهوه آندر و اور را حتما شنیده اید ؟ همانطور که به شما قول دادیم امروز میخواهیم درمورد قهوه آندر و اور صحبت کنیم؟ اما چرا؟ واضح است جواب ان یک کلمه است…
درست کردن قهوه در خانه – قهوه در جنگل
نحوه درست کردن قهوه در خانه درست کردن قهوه در خانه – اگر يک روز بر حسب اتفاق هيچ وسيله اي نداشتيد و خواستيد قهوه درست کنيد چه ايده اي داريد؟ امروز ميخواهيم قهوه اي را به شما اموزش دهيم…
دوره کافی شاپ – دوره باریستا مهرماه ۹۸
دوره کافی شاپ دوره کافی شاپ مجموعه کافه داری با هدف کیفیت و استاندارد بالا براساس متد های بین المللی Sca و بصورت تضمینی و با قیمتی بسیار مناسب و بصورت فشرده و کاملا عملی این امکان را برای هنرجویان…
دم آوری قهوه
روش های دم آوری قهوه دم آوری قهوه بین هزاران دستورالعمل و وسیله و ابزار و دستگاه هایی که برای دم اوری و عصاره گیری قهوه اند کدام مناسب تر است؟ کدام شیوه دم کردن قهوه مناسبت تر است ؟…
آموزش بار سرد آموزش بارتندری میکسولوژی
آموزش بار سرد کافی شاپ آموزش بار سرد مستلزم دوره تخصصی است. چرا ؟ bartending یا مهارت بارتندینگ یک علم بسیار گستره است و شامل نوشیدنی های سرد کافی شاپ است که اتفاقا محبوبیت زیادی هم دارد این بخش همانند…