آموزش قهوه

در دوره آموزش باریستا در تهران چه چیزهایی را یاد میگیریم برای آموزش کافی شاپ باید اول در نظر بگیرید که کدام بخش را برای یادگیری در نظر دارید چرا که یک کافه شامل بخش های مختلفی است. ما در…

مواد تشکیل دهنده قهوه چیست مواد اصلی تشکیل‌دهنده قهوه و تأثیر آن‌ها بر طعم و کیفیت نوشیدنی قهوه از دانه‌های گیاه قهوه (Coffea) تهیه می‌شود که پس از برداشت، فرآوری، بو دادن و دم‌آوری تبدیل به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های…

تاریخچه قهوه در ایران امروز میخواهیم تاریخ قهوه در ایران را بررسی کنیم کشت دانه‌های قهوه و تجارت آن از شبه جزیره عرب آغاز شد و طبق شواهد موجود از قرن ۱۵ در یمن و در قرن ۱۶ نیز در…