اسپرسو ساز راک امروز میخواهیم دستگاه اسپرسو ساز راک را به شما معرفی کنیم در دستگاه اسپرسوساز راک آب داغ با کمک نیروی هیدرولیکی که به‌وسیله‌ی دو بازوی فلزی در دو طرف دستگاه ایجاد میشود٬ از روی قهوه‌ی آسیاب‌شده عبور…
هد گروپ چیست ؟
هد گروپ چیست ؟ هد گروپ به بخشی از دستگاه اسپرسو ساز گفته میشود که آب دستگاه از آن خارج و به داخل سبد پورتا فیلتر ریخته میشود. هد گروپ یا گروپ هد را معمولا به تنهایی و با نام…
سبد های تحت فشار یا فشرده (Pressurized) و غیر فشرده (None – Pressurized)
پورتا فیلتر چیست پرتا فیلتر قطعه مهمی از تجهیزات دستگاه اسپرسوساز است که به شما کمک می کند تا کل مراحل استخراج عصاره قهوه را در حین دم کردن اسپرسو تماشا کنید. در واقع شما پودر قهوه خود را درون…
راه‌های مختلف تهیه کف شیر
راه های تهیه فوم شیر امروز میخواهیم شیوه های تهیه فوم شیر را در خانه و کافه بررسی کنیم کف شیر با دستگاه اسپرسو یکی از اصلی ترین راه ها استفاده از نازل بخار دستگاه اسپرسو ساز است. برای اینکار…
تفاوت لاتیسما تاچ ، لاتیسما پلاس و لاتیسما پرو
لاتیسما مدل EN560.B ۱۴۰۰ وات وزن محصول ۴٫۸ کیلوگرم قدرت فشار بخار آب ۱۹ بار قابلیت تنظیم ارتفاع نازل ✔ حالت آماده به کار ✔ آسیاب قهوه ✖ سیستم خاموشی خودکار ✔ سینی چکه گیر شرکت سازنده دلونگی به سفارش…
عصاره گیری طولانی چگونه است
عصاره گیری طولانی عصاره گیری طولانی ممکن است منجر به عصاره گیری ناقص یا اوراکستراکت بشود قهوه ی کمتر از حد عصاره گیری شده (آندِر) (Under-extracted) به شیرینی و کمی تلخی برای رسیدن به توازن طعمی نیاز دارد و معمولا…