ورایتی قهوه چیست؟ ورایتی قهوه یا جوره قهوه در واقع نوع دانه از نظر سایز و شکل و رنگ و… می باشد نوع قهوه میتواند عطر و طعم قهوه را تحتتاثیر خود قرار دهد. برخی از آنها نظیر بوربون، شهرت…
گیاه قهوه چیست – گیاهشناسی قهوه
تاریخچه قهوه گیاه قهوه اولین بار در قرن هجدهم توسط گیاه شناس سوئدی معرفی شد ، کارول لوینیوس ، کسی که همچنین در سال ۱۷۵۳ خود را با قهوه Plantarum از گونه Coffea Arabica توصیف کرد. در صنعت قهوه تجاری،…
دوره آموزش باریستا در تهران
در دوره آموزش باریستا در تهران چه چیزهایی را یاد میگیریم برای آموزش کافی شاپ باید اول در نظر بگیرید که کدام بخش را برای یادگیری در نظر دارید چرا که یک کافه شامل بخش های مختلفی است. ما در…
قهوه نسل سوم
قهوه نسل سوم چیست ؟ شاید برای شما هم سوال پیش امده باشد یا چیزهایی درمورد موج سوم قهوه شنیده باشید . برای پاسخ به این سوال شما ابتدا باید درباره پیشینه قهوه و نسل های قبل بیشتر بدانید نسل…