حباب روی قهوه

تا به حال در حال درست کردن یک قهوه دمی به حباب های تشکیل شده روی سطح قهوه دقت کرده اید؟ بلومینگ یا شکفت قهوه یعنی ریختن اب روی بستر قهوه و دادن زمان ( حدودا ۳۰ ثانیه ) برای…