حقایق جالب در مورد قهوه
حقایق قهوه
قهوه دنیای بسیار بزرگی است که از هر طرف به آن نگاهی کنیم حقایقی خواهیم یافت که شاید هر کسی نداند و بدون توجه به آن از قهوه خود لذت می‌برد. البته برای بسیاری از مردم دانستن موضوعاتی این چنین چندان اهمیت ندارد و ترجیح می‌دهند از طعم قهوه‌ی خود لذت ببرند تا در مورد آن اطلاعاتی داشته باشند . اما برخی دیگر درمورد بیشتر مسائل مربوط به خود کنجکاوند و سعی می‌کنند حقایقی از پیرامون خود به دست آورند. اگر از دسته دوم هستید با ما همراه باشید . در این مطلب به ۱۰ حقیقت عجیب در مورد قهوه به صورت آزمون اشاره خواهیم کرد تا هم شما خود را محک زنید و هم مطلبی فرا بگیرید.
نام کاپوچینو برگرفته از چیست ؟
این نوشیدنی نشانی از کشیش‌هایی با کلاه قهوه‌ایست.
شباهت به پر روی کلاه کشیش‌ها دارد.
کلمه‌ی ( پوچینو ) به ایتالیایی معنی ( قهوه‌ای روشن ) می‌دهد.
به دلیل اندازه فنجان این نام بر روی این نوشیدنی نهاده شده است.
حقایق قهوه
پاسخ گزینه اول . این نام به دلیل شباهت کاپوچینو به لباس کشیش‌های کاپوچین در قدیم بوده است.
معنی واژه اسپرسو چیست ؟
سرعت در تهیه .
عصاره گیری سریع. ب
یرون آمدن با شتاب .
غیظ و سیاه.
جواب گزینه سوم است. به زبان ایتالیایی ، اسپرسو به معنای بیرون آمدن با شتاب است.
تفاوت اسپرسو و قهوه دمی
قهوه اولین مواد غذایی است که :
توسط کشتی از اروپا به سراسر زمین ارسال شد.
به صورت منجمد خشک شد.
در مراسم های مذهبی استفاده شد.
برای استفاده رست و پودر شد.
حقایق قهوه
پاسخ گزینه دوم است. قهوه اولین مواد غذایی است که به صورت منجمد خشک شده و سپس مورد استفاده قرار گرفت. بعد از آن با نام قهوه فوری یا نسکافه معروف شد.
نسکافه چیست ؟
۴۰ درصد از تولیدات قهوه جهان درکجا تولید می‌شود ؟
آفریقا
کلمبیا و برزیل
ترکیه
جنوب شرقی آسیا
پاسخ گزینه دوم است. حدود ۴۰ درصد از قهوه تولید شده در دنیا توسط این دو کشور تولید می‌شود.
۱۰ تولید کننده برتر قهوه در جهان
قهوه کوپی لواک که هر ۴۵۰ گرم ان حدود ۳ میلیون تومان قیمت دارد چیست ؟
قهوه‌ای که در ماه تابان فرآوری شده باشد .
توسط ظروفی از طلا دم می‌شوند.
تهیه شده از دانه‌های قهوه خورده شده توسط نوعی گربه وحشی سوماترایی .
در اقلیم و آب وهوای بهتری نسبت به تمامی قهوه‌ها رشد کرده‌اند.
حقایق قهوه
پاسخ گزینه سوم است. قهوه کوپی لواک عنوان گرانترین قهوه را با خود یدک می‌کشد از دانه‌های قهوه‌ای که به نوعی گربه وحشی سوماترایی خورانده شده و سپس از مدفوع آن حیوان استخراج شده است تهیه می‌شود.
دانه‌های قهوه در چه قسمتی از گیاه رشد می‌کند؟
ساقه
ریشه
شاخ و برگ
بوته
پاسخ گزینه چهارم است. دانه‌های قهوه درون گیلاس بر روی درختچه قهوه به حالت بوته‌ای رشد می‌کنند.
ترکیبات قهوه بر اساس چه چیزی شناسایی می‌شوند؟
میزان کافئین آنها
درجه‌ی رست قهوه ها
مقدار ربوستا و عربیکای استفاده شده
کشور تولید کننده
پاسخ گزینه سوم است. بیشتر ترکیبات قهوه بر اساس میزان عربیکا و ربوستای آنها شناخته می‌شوند.
حقایق قهوه
جازوه چیست ؟
ابزاری اهل آمریکای جنوبی برای آسیاب کردن دانه‌های قهوه
کلمه‌ی ترکی باریستا
یک قهوه خانه در خاورمیانه
وسیله‌ای مسی با دسته‌ای بلند برای تهیه قهوه ترک
پاسخ گزینه چهارم است. به قهوه جوشی که برای تهیه قهوه ترک استفاده می‌شود و دارای دسته‌ای بلند و با جنس مس است جازوه گفته می‌شود.
دو قهوه جاوه و موکا بر چه اساسی نامگذاری شدند ؟
محل کشت آنها
کشاورزی که اولین بار آنها را کشت کرد
به دلی عطر و رایحه
بندرهای حمل و نقل آنها
پاسخ گزینه چهارم است. این دو نوع قهوه به دلیل بنادری که از آنها به کشورهای دیگر منتقل می‌شود به این نام معروف شده اند.
دلیل ممنوعیت قهوه توسط مسلمانان در قرن ۱۶ میلادی چه بود ؟
اثرات خاص و تحریک کننده قهوه
قمارهایی که در قهوه‌خانه ها صورت می‌گرفت
بازار سیاهی که در مورد قهوه ایجاد شده بود
درخواستهای صوفی ها برای محدود کردن قهوه برای مراسم مذهبی
پاسخ گزینه اول است. سران حکومت اسلامی در آن زمان قهوه را نوعی مشروب پنداشتند و آن را حرام اعلام کردند.