طعم قهوه سبز

طعم های قهوه چرخه طعمی قهوه برای این جلسه ميخواهيم در مورد سنسوری قهوه یا به عبارت کلی درک طعمی از قهوه برایتان صحبت کنیم.پس به سراغ فليور (Flavour) که يک حس ترکيبي از مزه – عطر – حس دهاني…

تاثیر ارتفاع و اقلیم بر روی عطر و طعم قهوه جغرافیا تاثیر به سزایی بر طعم قهوه میگذارد از همین روست که رست کننده‌های قهوه به اقلیم کشور تولید کننده‌ی قهوه بسیار اهمیت می‌دهند. یکی دیگر از شرایطی که بر…