وایت چاکلت چیست

وایت چاکلت کافی شاپ

وایت چاکلت ترکیبی از شیر و شکلات سفید یا همان وایت چاکلت است
ابتدا اجازه بدهید درباره شکلات شیری که ماده اصلی وایت چاکلت است به شما توضیح بدهیم در ادامه
تفاوت ان را با هات چاکلت خواهیم گفت
شکلات شیری در واقع همون تصور عمومی و رایج از شکلاته.
طعم شیرین و خامه ­ای، شیرینی متوسط (نسبت به دوتای دیگه)، رنگ قهوه ­ای متوسط و نسبتا نرم.
شکلات شیری پایه تولید اکثر شکلات های تخته ­ای توی دنیاست.
معمولا شیرینیش از شکلات سفید کمتر و از شکلات تلخ بیشتره و برای اکثر ذائقه ها دوست داشتنیه.

مواد لازم برای وایت چاکلت

مواد لازم:

شیر پرچرب ۳/۴ فنجان
۳ قاشق غذاخوری پودر شکلات سفید / یا تکه ای
۱/۲ فنجان قهوه آماده شده ( اختیاری )
۱ قاشق چای خوری شکر (به صورت اختیاری)
خامه زده شده تازه ( اختیاری )

طرز تهیه وایت چاکلت

ابتدا شکلات‌های تخته‌ای سفید را تکه‌تکه کنید
شیر را در قابلمه بریزید و روی حرارت کم بگزارید، حواستان باشد اجازه ندهید شیر بجوشد
شیر که کمی گرم شد، تکه‌های شکلات سفید را به آن اضافه کنید و مدام هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند
سپس بلافاصله آن را سرو کنید
اگر دوست داشتید مقداری خامه یا بیسکویت برای تزئین اضافه کنید

آموزش وایت چاکلت و نکات آن

توجه داشته باشید که ذات این نوشیدنی گرم است و قبل از اینکه سرد شود و

از دهان بیفتد سرو کنید تا از کیفیت آن کم نشود.

جالب است بدانید که اغلب افراد وایت چاکلت را با هات چاکلت اشتباه می گیرند اما تفاوت هایی میان

این دو وجود دارد. اولین و بارزترین تفاوتی که میان این دو وجود دارد، در رنگ آن ها است. برای تهیه وایت چاکلت

از کاکائوی سفید و برای تهیه هات چاکلت از شکلات کاکائویی استفاده می شود به همین دلیل رنگ یکی سفید

و دیگری قهوه ای می شود. این دو نوشیدنی لذیذ و خوشمزه است که در فصل زمستان می توانید از نوشیدن هر کدام لذت ببرید.

حرارتی که برای تهیه وایت چاکلت لازم است، باید ملایم باشد. به هیچ عنوان عجله نکنید. اجازه دهید با حرارت کم به خوبی قوام بیاید.
در حین آماده شدن نوشیدنی، چندین بار آن را هم بزنید تا شکلات به مرور زمان حل شده و ذرات آن داخل مایع ته نشین نشود.
پیشنهاد ما به شما این است که حوصله به خرج داده و از تکه های شکلات سفید استفاده کنید و

به سراغ پودر شکلات سفید نروید. نتیجه این دو را در کیفیت نهایی نوشیدنی شاهد خواهید بود.